MORMOIRON, ch.-l. de c. (Vaucluse), à 12 kil. MORNANT, ch.-l. de c. (Rhône), à 17 kil. MORMANT, ch.-l. de c. (Seine-et-Marne), à 20 k. BANNALEC, ch.-l. de cant. Jacques I avait en lui la plus grande confiance ; il l’employa à traduire en anglais le Nouveau Testament et à unir les églises d’Angleterre et d’Écosse. La surgélation permet une excellente conservation des truffes, même s'il faut faire confiance aux étiquettes car cette technique est réservée aux professionnels ! Chassé de cet État en 1838, à cause de querelles perpétuelles avec les sectes rivales, les Mormons furent accueillis dans l'Illinois, où dès 1839 ils fondèrent une ville nouvelle, Nauvoo (c.-à-d. la Belle), mais où leur présence ne tarda pas à devenir l'occasion de troubles graves; en 1844, J. Smith fut tué, avec son frère Hiram, par une multitude furieuse. MORLOT (Fr. Nic. Madeleine), prélat français, né à Langres en 1795, m. en 1862; fut d'abord précepteur, puis successivement grand vicaire de l'évêché de Dijon, évêque d'Orléans (1839), archev. Tours (1842), cardinal (1853), et archev

Placer sur chaque tournedos une toute petite bouchée garnie de pointes d’asperges, additionnées d’une julienne de truffes bien noires. Un cavage lors de la saison peut vous être proposé : partez à la recherche de truffes sur le lieu même, avec le propriétaire, expert en trufficulture, et son chien. Son père lui disait : Secours Thénardier ! Thénardier échappait. Précipiter l’un ou laisser tomber l’autre ! Thénardier cessa. Il était essoufflé. Thénardier ! Donner pour spectacle à son père dans son tombeau l’homme qui l’avait arraché à la mort au péril de sa vie, exécuté place Saint-Jacques par le fait de son fils, de ce Marius à qui il avait légué cet homme ! À ce mot de bandit, la femme Thénardier se jeta à bas du lit, Thénardier saisit sa chaise comme s’il allait la briser dans ses mains. S’il tirait le coup de pistolet, M. Leblanc était sauvé et Thénardier était perdu ; s’il ne le tirait pas, M. Leblanc était sacrifié et, qui sait ? Ne bouge pas, toi ! Personne ne prend plus de part que moi à votre conservation; ainsi ne trouvez pas étrange que j'entre dans les détails de votre santé et de ce qui peut prolonger les jours de mon ancien et fidèle ami

FONTANES (L. de), poëte et administrateur, né à Niort en 1757, mort à Paris en 1821, était fils de J. Marcellin de Fontanes, inspecteur des manufactures, et fut élevé par les Oratoriens. Elle fut souvent prise et reprise pendant les guerres religieuses et sous la République. Son goût et son parfum si particuliers font le bonheur des amateurs de ce champignon hypogé qui pousse sous terre, enchevêtré dans les racines des arbres (chênes et noisetiers). TANUCCI (Bernard, marquis de), homme, d’État, né en 1698 à Stia en Toscane, m. en 1783, suivit l’infant don Carlos à la conquête de Naples, devint son 1er ministre quand l’infant fut roi (1735), et conserva son pouvoir sous Ferdinand IV jusqu’à l’entrée au conseil de la reine Caroline, qui le fit éloigner (1776). Il réforma quelques abus et promulgua un code nouveau, le Codice Carolino, mais gouverna despotiquement. Il se distingua de bonne heure par son talent pour la poésie et publia ses premières productions dans le Mercure de France et l’Almanach guide ultime des truffes Muses. Il s'est exercé dans différents genres de littérature. Dans ce poème, il s'est rapproché de l'auteur des Géorgiques autant que le pouvait un moderne

Toutes les idées que Marius avait depuis quatre ans étaient comme traversées de part en part par ce coup inattendu. Il y avait d’abord la crainte d’être soupçonné de manquer de délicatesse vis-à-vis de la famille de Marie Wodzinska, - son ancien amour ; la peur que toute cette histoire à propos de la statuette ne revînt de Poznan « exagérée et embellie », par l’intermédiaire d’Antoine et de la demoiselle de Rozières, via Paris à Nohant, auprès de Mme Sand, - son amour nouveau (il croyait, en jugeant par lui-même, que cet incident devait la blesser et l’affliger). ’avoir si longtemps porté sur sa poitrine les dernières volontés de son père écrites de sa main pour faire affreusement tout le contraire ! Comme je savais que Mary avait communiqué à son père mon véritable nom, je n’hésitai pas à les suivre, afin de leur demander si je pouvais être de quelque utilité. J’aurais voulu partir pour Munich, mais une lettre de Baerman m’annonçait que mes concerts ne pouvaient avoir lieu dans cette ville qu’un mois plus tard, et Meyerbeer, de son côté m’écrivait que la reprise de plusieurs importants ouvrages allait occuper le théâtre de Berlin assez longtemps pour rendre ma présence en Prusse inutile à cette époque

Il n’y a en réalité que 4 grandes variétés de truffes : la truffe noire du Périgord, la truffe d’été, la truffe blanche du Piémont, et la truffe de Bourgogne. La Truffe blanche est beaucoup plus un assaisonnement dans la cuisine qu'un ingrédient. Député du Puy-de-Dôme (1842), il fut renvoyé par le département de la Seine (1849) à l'Assemblée législative, devint dès lors un des conseillers les plus intimes et les plus écoutés du Président; prépara et accomplit le coup d'État du 2 décembre 1851 comme ministre de l'intérieur; fut de 1854 à 1856 et de 1857 à 1865 président du Corps législatif, et se distingua dans ce poste par son impartialité et les ressources d'un esprit élégant et facile. Station. Ruines d'un château jadis habité par le baron des Adrets, qui y exerça d'horribles cruautés sur les prisonniers catholiques. Aux env., beau château de La Grange, appartenant à la famille La Fayette